hotel cirebon,

Docang, Kuliner Khas Cirebon Yang Unik dan Bersejarah

Juli 22, 2018 Hotel Zamrud 0 Comments



Cirebon punya ragam kuliner yang nggak cuma lezat, tapi juga unik. Mulai dari nasi jamblang yang gurih hingga empal gentong yang menggugah selera. Tapi, nggak banyak yang tahu kalau Cirebon juga memiliki satu kuliner istimewa dengan kisah asal usul yang unik. Namanya docang! Sekilas, masakan yang satu ini mirip banget lontong sayur. Dengan kuah santan kemerahan, kamu bisa menikmati lontong, toge, daun singkong dan oncom dalam satu piring.Rasanya memang nggak terlalu pedas. Tetapi rasa segar tetap timbul di lidah karena menggunakan kuah dage yang panas. Makin lengkap jika ditambah remasan kerupuk putih maupun kulit sebagai topping-nya.
Bumbu Racun
Selain rasa, docang memiliki hal unik dalam hal asal usul. Yap, masakan ini sudah ada sejak zaman Wali Songo menyiarkan Agama Islam di kawasan Cirebon dan sekitarnya. Menurut cerita yang beredar di masyarakat, seorang pangeran bernama Rengganis yang nggak suka akan keberadaan Wali Songo memutuskan untuk meracuni mereka dengan membuat sebuah masakan. Setelah disajikan, para Wali Songo pun lahap menyatap masakan ini saat berkumpul di Masjid Sang Cipta Rasa. Keajaiban muncul, bukannya keracunan, para Wali Songo pun ketagihan dengan masakan dari Pangeran Rengganis. Sejak itulah, docang dikenal oleh masyarakat sebagai kulier khas Cirebon yang penuh misteri. Tapi tenang, docang nggak beracun kok! Cuma rasa gurih yang tercipta dari perpaduan kuah dan isiannya bikin kamu ketagihan layaknya para Wali Songo. Soal harga, nggak usah diragukan lagi. Cocok disajikan untuk sarapan pagi, docang bisa kamu nikmati dengan bujet Rp 5- 10 ribu saja.(sumber pegipegi.com). Bagi wisatwan yang menginap di hotel zamrud yang strategis cukup menuju jalan cipto  anda akan menemukan docang yang siap menjadi teman sarapan pagi anda.

You Might Also Like

0 komentar: